说到巴西的饮食文化，自然少不了巴西烤肉。以前曾经品尝过日本烤肉和韩国烤肉，但是，比之巴西的烤肉，它们根本就是马尾穿豆腐--提不起来，简直是不能同日而语。

　　在圣保罗的时候，一日，我们请常驻巴西的王先生和几位朋友吃饭，请他们选地方，他们几人协商之后取得了共识--吃巴西烤肉。只是听人讲过巴西烤肉如何如何，反正我们还未曾领略过，那就见识一下吧。经过十分钟的车程，我们来到了一个门面比较讲究的饭店，门口有专门负责泊车的服务生，下了车之后，客人将汽车钥匙交给服务生，那服务生则递给客人一个号牌，再拿出一个与你相同号码的项灯(灯座有磁力的，跟我国的出租汽车项灯差不多)放到你的车顶上，然后，将车开进旁边的院子里。在哪里停车，以及有无车位，你就甭管了，接下来，你的任务就是尽情地品尝烤肉。

　　一个漂亮的金发女郎引导我们来到一个大长条桌就座后，我一边听着王先生指点我们如何享受巴西烤肉，一边打量着餐厅。饭店的规模不算小，大约有30多张桌子的样子。中间地带是免费供客人随意自选的各种水果、果汁、蔬菜、色拉油、棕榈油、沙拉和调味品等等，反正是品种极为丰富。看到这些，虽令人眼花缭乱，可却刺激起我的胃口来。首先，每人要了一大杯当地啤酒之后，并由一盘蔬菜和沙拉为序幕，开始了显得很严肃而又正规的巴西烤肉大餐。

来源:世界奢侈报道