法国餐主要吃Sauce（调味汁），慢慢吃，一般要吃两个半到三个小时。菜的量不多，但质蛮高，吃的时候颇感浪漫。”导游的这番介绍，早已把我们的胃口吊得高高的。
早在巴士进城的路途中，导游就逐个登记，是吃鸡还是吃鱼。因为客人多，要预先打电话到餐馆预订，然后每人交一些餐费（含小费），算是定下了中午的法国餐。我订了鸡。
餐厅属法式建筑，坐落在山顶上，被莹洁的白雪簇拥着。中午12时30分，我们从雪道上鱼贯进入餐厅，依次落座。餐厅布置得典雅、别致，4人一桌的餐桌上摆放着茶缸、茶碟、盘子、刀、叉，整个大厅济济一堂。
“靠窗边坐。”我和同学张先生一同向窗边走去，同时就座的还有两位台湾小姐。窗外，白雪茫茫；室内，暖意融融。两相对比，别有一番情趣。我们入座后，桌上的茶杯已斟满了热茶。我们一边品茗，一边聊天。“这法国餐越吃越饿，我吃过一次。”对坐的台湾刘小姐兴致不高他说。我旁边的张先生插话道：“东西是少了一点，不过，面包可以填饱肚子呢。”
少顷，一法国女郎手托面包盘为每人盘子里放下一块烤面包。面包很小，形状像一个小馒头，但香气扑鼻，诱人食欲。桌子上放着果子酱和奶油。我在面包里夹了两块奶油，一口咬了一半，吃起来蛮香。
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