对于熟悉了西式餐厅中的开放式厨房的人们来说，TMSK牡丹66第一次营造出一个中式料理餐厅里的开放式厨房空间。牡丹66的食物，坚持在烹煮过程中不放味精、鸡精、蘑菇精等任何人工调味剂，完全用高汤提味。打破食物在地域上的距离，将湖南菜、上海菜和意大利菜重新创意，融合出一种自然的美食体验。

　作为一家被定义为FINE DINNING的餐厅，它一改常规，从营业的第一个时间点开始，直到打佯，全天候地在任何时间提供跟正式晚餐一样的餐饮服务。在悠闲的午后，您可以随时到此享用一份经典的意大利口味pasta，或者牡丹66特制的中式小炒，美味而惬意。来一份牛肉面，盛在独特趣味的TMSK餐碗里，或是配上特制的手工卷饼。夜晚，寻觅微醺之处，坐上吧台，点上一杯Martini，吧台下蓝色星光闪闪，与吧台上一整排透明酒杯星河遥望，犹如在银河里对饮，感受夜色与琉璃光影交融的别样风情。