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伏特加中的王者
2007-05-29 09:41   来源:网络
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摘要:

    BTI大赛每年在美国芝加哥举行,邀请各界极具高深品酒知识的美食作家、餐馆老闆及资深媒体做审核,经由谨慎专业的盲饮测试及繁複审查,对入围的酒品进行评分。而苏托力极致伏特加获得97高分的秘密,源自承袭俄罗斯古老的酿酒技术。经由繁複的四次蒸馏,再混合最纯净的泉水,最后再经由最重要的冰冻过滤法,将酒桶中的伏特加放置在俄罗斯特有的冷冽气温下,透过冰冻的过程,撷取酒桶中未结冰的特纯酒液,进而酿造成最顶级的苏托力极致伏特加。


    虽然极致系列尚未引进台湾,但在台湾仍可享受品质相当且在美国销售第一的苏托力红牌伏特加,红牌伏特加价格实在,因为与极致系列出自同一酒厂,使用相同蒸馏法及繁複的四次过滤程序,口感甘醇顺口,是许多喜好调酒者的首选基酒。由於世界各地有众多的伏特加品牌,每一家都标榜着血统纯正,因而在欧洲曾上演过一场伏特加正名之争。为了迎合年轻市场,各家品牌推出许多调饮式的伏特加,但欧洲伏特加联盟发言人为避免扰乱伏特加市场,曾经宣示唯有使用欧洲传统原料酿造的伏特加,才是血统最纯正的伏特加,而来自俄罗斯的苏托力,正是使用传统的原料及方式酿造出俄罗斯人心中的生命之水。

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