<%@ page contentType="text/html; charset=gb2312"%> 南非的“钻石”向日葵仁炒饭|世界奢侈报道(luxury.icxo.com)
   
 
 
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南非的“钻石”向日葵仁炒饭
2007-12-27 10:04   来源:贵人网
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摘要:

关键字:南非   钻石

    世界奢侈报道[luxury.icxo.com]消息: 去南非?记得买南非钻石,我要你……的南非钻”,几个“美眉”众口一词叮嘱孑然一身闯南非的劳毅波。果然,劳毅波带回了一大把“南非钻”,然而外表没有了熠熠生辉的光芒,内里却有“钻石般”的价值,它们就是“南非向日葵仁”!

    向日葵仁,是欧美医生大力推崇的一种理想健康食品,蛋白质含量高,热量低,含铁量为普通葡萄干和花生的两倍,还富含不饱和脂肪、亚油酸、维生素E、食用纤维……看来,向日葵仁算得上“食品钻石”了!

    如果只用“南非向日葵仁”来炒饭,就不需要去妙笔生花了。

    这顿炒饭,还动用了日本的“梅干茶渍饭料”、广西的“北海虾米”和增城“丝苗白米饭”等,充分混炒而成的。

    记得那次在南非太阳城附近,终于找到了肆意采购土特产的超级市场,发现南非的向日葵早已剥壳成仁,这会儿可以“啖啖肉”,不用嗑瓜子嗑到嘴损舌钝,比“傻佬瓜子”更傻瓜,买!而日本之旅时,别人在东京银座四处选购时尚用品时,自己却溜到食品专柜,买回几袋“梅干茶渍饭料”。这下都派上一用场。

    这饭料用梅子、鱼干、抹茶、紫菜、海带、味料等配料特制而成,弄成碎末状,是日本泡饭的最佳佐料,拿来拌潮州稀饭也不错。

    用中火先烧干锅,不添油,放一撮南非向日葵仁进去,干炒至金黄色时,葵仁自然散发幽幽花香。盛起葵仁,备用。

    武火另起油锅,将红葱头粒爆香,再放入北海虾米急炒,这时就让丝苗白米饭登场了,然而这些丝苗饭是有讲究的,不能用当即煮熟的热腾腾米饭,必须用在冰箱里被冷落了一两天的剩饭,它的饭身较干、并容易被搅散成粒状。冷饭涌入进热锅后,翻炒几分钟,洒一茶匙的花雕酒,以提升锅温,更促成剩余的小饭团彻底解散。等到饭热虾香之际,洒上半小袋的“梅干茶渍饭料”,伴混炒饭,抛锅四五下,最后用天女散花的手势把向日葵仁撒向炒饭,上碟就可食用了。吃一口:咦?怎么这炒饭会有向日葵的花香?还有,海洋的气息跟着扑鼻而来?

    其实,用冰箱的剩余冷饭来“炒作”一番,应受到忙碌奔波的“白领男女”的欢迎,无需一打开冰箱见到剩饭,又皱起了眉头。男女感情,也和“南非向日葵仁炒饭”一样,时不时炒(吵)一下,才会有新鲜感!

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