
【世界奢侈报道-讯】西元1510 年,Dom Bernardo Vincelli 修士于法国诺曼第地区Fecamp 修道院使用27 种药草与香料混合底液百兰地,经过两年间不断搅弄、蒸馏及陈酿制造出Bénédictine 药酒。
这项制酒秘方一度在1789 年法国革命爆发时遗失,不过在1863 年被酒商兼中世纪艺术收藏家Alexandre Le Grand 重新发掘,并赋予药酒新名字“DOM(此简写意谓“献给至高无上的神”)Bénédictine”
限量酒款染上Bénédictine 传统修士袍的漆黑,瓶身刻有裂缝犹如装着原酒的古老罐子,仿自Fecamp 修道院盾甲徽章的镀金标签不禁让人想到链金术。
瓶内酒酿蕴含蜜糖、胡椒与柑橘等味道,启发诸如Singapore Sling 与Vieux Carré 等鸡尾酒,不难想像Bénédictine 药酒秘传配方(世上仅有3 人知道)可能会再流传另一个五百年。【世界奢侈报道-luxury.icxo.com】